森永製菓は、パッションフルーツ由来の食品素材「PASSIENOL」(パセノール)により、サーチュイン遺伝子の発現が増加することを確認したと発表。同社が開催した記者発表会には櫻井翔氏が登壇し、アスリートとのトークセッションを行った。 |
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