食材の品質重視、人手不足にひと工夫 1＆D（ワンアンドディー）社長・髙橋淳の人材活用論

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食材の品質重視、人手不足にひと工夫 1＆D（ワンアンドディー）社長・髙橋淳の人材活用論 焼肉業界に暗雲 トランプ移民政策も影響 焼肉店倒産が過去最多の46件（2025年10月30日時点）と前年を更新した。輸入牛肉や野菜などの原料高、人件費、エネルギーコストの上昇により、もともと高単価の焼肉店は価格転嫁が難しく、リーズナブルな価・・・
  2025/12/25      news.mynavi.jp/rss/business/enterprise
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