生きた乳酸菌は代謝、死んだ乳酸菌は免疫へ　状態で異なる腸内効果

生きた乳酸菌は代謝、死んだ乳酸菌は免疫へ　状態で異なる腸内効果 東北大学は、乳酸菌の生死の違いによって腸管上皮細胞の代謝や免疫反応が変化することを解明した。ブタの小腸上皮細胞と乳酸菌の生菌または不活化菌を、独自の腸内細菌共培養デバイスを用いて解析した成果だ。
  2026/05/20      itmedia.co.jp/monoist
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