『あたかも社員』と呼ぶ専門人材が現場へ入り込む 北海道の中央・西部に位置する沼田町。特Aランク米に認定されている『ななつぼし』や『ゆめぴりか』などの産地として知られている。その美味しさを保つ秘訣が〝雪中米〟。雪の冷気を活用して旨味を維持する・・・
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『あたかも社員』と呼ぶ専門人材が現場へ入り込む 北海道の中央・西部に位置する沼田町。特Aランク米に認定されている『ななつぼし』や『ゆめぴりか』などの産地として知られている。その美味しさを保つ秘訣が〝雪中米〟。雪の冷気を活用して旨味を維持する・・・
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