ゆでてもガリガリなサトイモを検出 2つの近赤外光で 愛媛大

ゆでてもガリガリなサトイモを検出 2つの近赤外光で 愛媛大 ゆでてもガリガリ、ゴリゴリとした硬い食感になってしまうサトイモを2つの波長の近赤外光で検出する方法を、愛媛大学の研究グループが開発した。検出全体の正確さは7割程度で、人の目と手作業が担っていた検査の手間を機械化によって減らす可能性がある。
  2026/11/04      news.mynavi.jp/rss/business/technology
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