牛丼、イタリアン、洋食、回転寿司、中華…500店舗を超えるさまざまな外食チェーンが存在するが、「ステーキ」業態だけは500店舗を超えたことがない。ペッパーフードサービスは「いきなり！ステーキ」を開業し、一時期500店舗に肉薄したものの、同店舗は現在約170店舗まで減少している。沖縄地盤の「やっぱりステーキ」も2022年に約90店舗を展開していたが、100店舗を突破できていない。外食大手ではすかいらーくHDの「ステーキガスト」も規模を縮小し、他業態への転換を進めている。ステーキ業態が定着しない理由は何だろうか。
|
ASEは310mm角パネルを用いた先端パッケージ技術を発表した。ウェハ製造の限界...
電車などでモバイルバッテリーの発火事故が相次ぎ、社会問題化していることを受け、ア...
NECパーソナルコンピュータは5月26日、994gの重さながら20時間以上のバッ...
「Google I/O 2026」では、生成AIのGeminiに関連する数多くの...
トランプ大統領にイラン戦争の出口はあるのだろうか。連日のように報じられる中、日本...
Huaweiは、半導体微細化の限界が意識される中、信号伝達時間の短縮を性能向上の...
フィンランドのセキュリティ企業であるWithSecure(ウィズセキュア)はこの...
FRONTIERブランドでPCなどを販売するインバースネットが5月26日、24時...
米NVIDIAは5月27日（現地時間）、同社グラフィックス製品向けの最新ドライバ...
NEC通信システムと竹中工務店は、免許不要のプライベートLTE方式である「sXG...
MicrosoftがOSSで提供しているCLI(コマンドラインインターフェース)...
Teradataはこのほど、本番運用レベルのAI、アナリティクス、データを一つの...
